Cacio e pepe a Zabaione - rýdzo talianske menu, ktoré sme pripravili spolu s Martinom Záhumenským, jedným z mojich dvoch najobľúbenejších kuchárov. Popri tom sme tiež stihli prebrať veľa zaujímavých tém :-)
Cooking with Martin Záhumenský
Cacio e pepe and Zabaione - a purely Italian menu that we prepared together with Martin Záhumenský, one of my two favorite chefs. Along the way, we also managed to discuss many interesting topics :-)
Michal Štěpánek
2025-04-01 11:14:49 +0000 UTCĽudovít
2025-03-31 18:03:54 +0000 UTCPavol Bretz
2025-03-30 19:33:33 +0000 UTC