體驗齋戒月，先由「開齋(Iftar)」開始
Added 2025-03-03 14:02:39 +0000 UTC今年伊斯蘭教的齋戒月由3月1日開始，直到3月31日結束。
如果家裡有印尼籍的傭人，也會明白齋戒是甚麼回事。
難得來到伊斯蘭教主導的國家，今年我可以用第一身的臨場角度，趁機和大家分享和齋戒相關的風土民情。
我第一次認真接觸伊斯蘭教，就是在創作D06《曼德拉超時空實驗》的時候，閱讀了不少關於伊斯蘭教的書籍。
要分辨伊斯蘭教的國家也很簡單，就是國旗上有「星月」圖案的國家，一定就是信崇伊斯蘭教為主的國家。
穆斯林有「五功」，其中一項就是一天必須禮拜五次（晨禮、晌禮、晡禮、昏禮和宵禮）。在馬來西亞這邊，政府規定工作場所都要為員工設置SURAU（禮拜室），因此在我看來，禮拜時間就成了員工的休息時間。
對我這種外人來說，每天要堅持這樣的生活習慣，難度真的比吃素更高，所以我真的很佩服穆斯林的虔誠程度。
不過，在我這種一日三餐正常的人眼中，五功之中最高難度的挑戰絕對是「齋戒」。
雖然中國自古也有齋戒的習俗，但就算是遇上祭祀這樣的大事，好像也只不過是齋戒三天。
而穆斯林每年都要齋戒整整一個月！
由日出到日落之間，即是7am至8pm（馬來西亞吉隆坡這邊，通常是8pm才完全日落）期間，穆斯林都不能進食和飲水（難怪咖啡店裡的顧客都變少了）。直到日落，穆斯林才會「開齋（Iftar）」，接著才開始吃晚餐。
這樣的修行要維持一個月，因此我真的對穆斯林佩服得五體投地。
NBA球星Irving也是伊蘭教的信奉者，他在齋戒期間也要比賽，而且每年都是NBA強度最高的三月賽程。他最瘋狂就是在這種體力狀態之下，仍然打出高水準的表現，這一點我也真是佩服得五體投地。
說到「開齋（Iftar）」，就是先喝水和吃椰棗。
所以，只要一到齋戒月，超級市場就會擺設椰棗的專賣區：
我今天也買了一盒來試，發覺椰棗的味道還不錯，真的有椰子味（看下去你就知道，這一段不是廢話），不過不像椰子乾那麼濃烈。
然後我上網搜查相關知識，才知道椰棗不是椰子樹的果實，而是棗椰樹的果實。
棗椰樹與椰子樹相似，卻是源自中東地區的植物，在《本草綱目》的名稱是「無漏子」。
對穆斯林來說，椰棗等同他們的生命之果。
那為甚麼要吃椰棗？
應該是因為椰棗的糖分方便吸收，不像米飯那樣需要較久的時間消化，原因就跟喝寶礦力這種運動飲料一樣。要知道吉隆坡塞車的情況嚴重，日落時間通常是下班時間，要是在這時間塞車，很容易就會餓暈……為免血糖過低，所以駕駛人士都會在車廂裡放置椰棗這樣的零食。
此外，椰棗很有營養價值，先吃這種「甜品」塞肚子，亦有助於減輕餓餓感和降低食慾，避免暴飲暴食。
說起來，馬來人真的都瘦瘦的，沒幾個胖子…… 除了因為他們每年可以齋戒一個月減肥，應該也因為他們都不喝啤酒，所以男人就沒有啤酒肚啦。（在此分享一項數據：因為飲酒是禁忌，馬來西亞的酒後駕駛出事率很低。）
如果大家身邊有印尼籍的傭人，這個月給她們買一盒椰棗，對她們來說可是非常溫暖的善舉！
（我這邊買一盒椰棗大約是HKD10至20，聽說這售價在香港要翻數倍以上，據聞是HKD70至90一盒。）
入夜之後，齋戒月都會有特別的夜市，美食琳琅滿目。
假如你在三月到馬來西亞旅行，就可以參觀「齋戒月限定」的市集，嚐一嚐最具馬來特色的小吃──我這週末就去拍片給大家看看吧！
（人家齋戒月是在日落之後才能進食，所以大家也別傻傻的在日落前就去逛市集啊！）
今年的齋戒月會在3月31日結束，到時我也會感受到穆斯林的歡樂，體驗一下他們的「開齋節」（對，又要放假一天，馬來西亞這邊的公眾假期真的很多）。
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我有問過馬來人朋友，其實齋戒沒想像中辛苦。
因為限制是「在日出至日落之間」不能進食，所以要是由我來接受這樣的挑戰，我一定會在日出前吃大一盤BRUNCH填飽肚子，然後在日落的一瞬間立刻大吃大喝，晚上再去吃宵夜……這樣還是保持著「一日三餐」的生活習慣😅。
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最後要澄清一個很大的誤解，就是「馬來西亞≠伊斯蘭教國家」，因為這邊並沒有將「伊斯蘭教」定為國教，所以事實上馬來西亞是接受世俗信仰的國家。
這邊的華人普遍信奉道教或佛教（跟台灣一樣），基督教亦有一席之地(Christmas的氣氛比香港更濃😑，這點至今令我不解)，而印度人當然是信奉印度教。
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Comments
以前小學係伊斯蘭教，畢業前未見過學校穆斯林校長/老師齋戒，同普通學校冇大分別，除咗學校訂飯冇豬肉揀。（屋企人送飯嘅我成日食豬肉。） 畢業後，學校都改建幾間課室做禮拜用。 大學有個穆斯林同學都冇見佢齋戒。可能香港唔興齋戒⋯
Queenie Tse
2025-03-07 02:05:42 +0000 UTC原來係英國都體驗到伊斯蘭文化😅
TINHONG天航
2025-03-04 03:33:20 +0000 UTC印度人未必信印度教 都幾多係穆斯林英國嚟講 每一年嘅齋戒日期都唔同
Sakura So
2025-03-03 16:16:01 +0000 UTC
